식사 리뷰 네로야 2020. 2. 13. 10:30
개요) 음식을 고급스럽게 만드는 하이라이트 조미료(?) 식용금가루, 섭취해도 괜찮을지에 대해, 그리고 용도와 효능에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 진짜 금일까?) 금가루의 경우 순도 95%에서 99%까지 금으로 이루어진 경우가 많습니다. 간혹 뉴스에 금가루를 먹고 중금속에 걸렸다는 글을 본 적이 있을겁니다. 그런 기사를 뒤져보면 금가루를 먹고 중금속에 걸린게 아닌 국내 업체들이 '식약처 기준 순도95%'를 속이고, 중금속(크롬, 카드뮴)이 검출된 내용임을 알 수 있듯이 실제로도 금가루를 먹었을 시에는 모두 몸 밖으로 배출되며 딱히 중금속이나 타현상에 걱정하지 않으셔도 됩니다. (중금속이 검출된 가짜 금가루에도 작게나마 있는 금은 전부 배출되었죠) 금가루가 몸에 좋은지에 대해서는 의견이 분분하지만 양학에..
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